Responsable bar et stock H/F

Description du poste

Le Warehouse cherche un nouveau collaborateur passionné d’événementiel, de musique et spectacle, qui cherche à travailler dans un lieu reconnu à travers le monde. En perpétuelle évolution, notre but commun est d’apporter aux visiteurs la meilleure expérience client possible.

Le Warehouse recrute son/sa Responsable Bar et Stock !

Ce poste est à pourvoir avant l’été, il s’agit d’un CDI 35h/semaine.

Rythme de travail : une partie jour en début de semaine pour la gestion des stocks et une partie nuit (plus conséquente) jusqu’au week-end pour assurer le service et le contrôle au bar.

Vos missions réparties en 2 pôles :

Responsable Bar :

-       Maitrise du système de caisse

-       Servir les clients

-       Encaisser les règlements clients

-       S’assurer de la satisfaction des clients

-       Nettoyer et réaliser la maintenance des machines et équipements du bar

-       Nettoyer le bar, la cave et le lieu de stockage des marchandises

-       Optimisation de la présentation des bars

-       Formation et suivi des nouveaux entrants

-       Contrôle OLAP en fin de soirée

-       Soutien du reste de l’équipe

-       Alerte au général manager et si besoin vers les gérants

-       Force de proposition d’améliorations

Responsable Stock :

-       Gérer les stocks du bar et du club, la réception et le rangement des bouteilles

-       Gérer l’équipe stock, planification, organisation, prévision

-       Contrôler l’état des stocks de chaque point de vente afin de créer et maintenir à jour les fichiers de statistiques des consommations

-       Gestion de la cave principale, réception et validation commandes, organisation de la cave

-       Participer à l’amélioration de la gestion des stocks

-       Remonter auprès de sa hiérarchie les résultats mesurés et les observations qui en découlent

-       Réaliser et contrôler les inventaires de fin de mois et de fin d’année

-       Saisir les offerts et les consos artistes sur le système de caisse

-       Être le référent responsable des stocks

Cette liste de tâches ne saurait être considérée comme étant exhaustive, vous pourrez être affecté·e temporairement, en cas de nécessité liée au bon fonctionnement de l’entreprise, à d’autres tâches.

Profil recherché

-       Être rigoureux·se, autonome, avoir le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe, mais aussi être dynamique et souriant·e !

-       Être pédagogue pour les formations des nouveaux entrants

-       Avoir le sens de l’anticipation pour la gestion des commandes fournisseurs

-       Une expérience dans la gestion de stock et le bar est obligatoire

-       Avoir le sens des responsabilités

-       Être avenant·e et bon·ne communiquant·e

-       Capacité à gérer le stress lors des fortes affluences

-       Avoir une affinité avec le monde de l’évènementiel